Tablet para un solo uso

Hola
Necesito que alguien me recomiende que puedo hacer para poder destinar una pequeña tablet para su uso con una sola app.
La quiero dejar de tal manera que al encenderla, únicamente se pueda acceder a una app en específico y no se tenga acceso a ninguna otra cosa, ni apps, ni configuración, etc.
La idea es debido a que deseo dejarla para un adulto mayor que ya no escucha bien y solo la utilizaría para ayudarse a "escuchar" a las personas al platicar. Le instalé la app "Sordo Ayuda" y le funciona muy bien. Pero quiero que nadie ni por error le muevan algo o puedan usar otra cosa y que se la puedan desconfigurar o poner más lenta.
Espero que alguien tenga alguna buena idea para ayudarme.

— modificado el 11 ago. 2017 2:51:03