¿Cómo no instalar aplicaciones?

Regularmente me sale un aviso de que hay aplicaciones para un determinado programa en Androit. Pincho en actualizar que es la única opción que me da, y luego, en la mayoría de las veces, no tengo otra opción que abrir o instalar. ¿Y sino lo quiero instalar, como hago para que no me instale esa actualización?.
Un saludo.

Gracias. De todas formas observo que algunas se pueden desinstalar y otras no (facebook para androit, youtube, entre otras). Supongo que para desinstalar estas hará falta tener la condición de root, ¿no?.
Un saludo.

Gracias Iñaki por la aclaración. Entiendo que si meto esas aplicaciones en esa carpeta creada no seguirán avisándome de que tengo actualizaciones.
Ahora la pregunta dle millón. ¿Cómo y donde creo es carpeta?. Por favor, paso a paso para este humilde iniciado en Androit. Ya sabes, artículo, sujeto, verbo y predicado.
Un saludo, y gracias.

Hola de nuevo Iñaki:
Te has explicado muy bien, lo que ocurre es que yo no tengo los iconos a los que haces referencia.
Mi telefono es un Sony Xperia, modelo "S".
Bueno la carpeta yo la tengo creada NO en el menu de inicio sino en el otro, es que no se como se llaman, el boton de casita (aplicaciones), si clicas hay te salen todas las ventanas con TODAS las aplicaciones que tienes, pues en una pantalla de esas, jeje, la que quieras: hasta aquí sin problemas. Pero a partir de aquí problemas.
Mi botón menú tiene cuatro rayas (la superior mas larga que las inferiores). Tecleo en ella y me sale Fondo, Tema y Ajustes, y ninguno de ellos me da la opción de "Editar".
La única forma que me da opción de añadir carpeta es tecleando en el icono Menú, pero sólo de la pantalla principal, y me dice: Añadir: aplicaciones, carpeta, accesos directos, fondos, etc.
Si creo la nueva carpeta en la pantalla principal, ¿cómo la paso a las pantallas de las aplicaciones?. Pues si mantengo pulsada el icono de la nueva carpeta, el icono de aplicaciones de la pantalla principal (el que parece una cara del cubo de Rubik), y que en situación normal me da acceso a las pantallas de aplicacioens, se transforma en papelera de reciclage.
Espero que tu paciencia te haga entender esta ¿torpe? explicación.
Un saludo.
Pincho.

He creado la carpeta en una de las pantallas, digamos principales, (tengo 5 pantallas principales).
Para acceder a las pantallas, digamos secundarias, (tengo 4) donde están los iconos de prácticamente todas las aplicaciones, pulso en un icono de la pantalla principal (la que se me sale al abrir el teléfono) que tiene una cara con muchos cuadraditos, como el cubo de Rubik, y entro en las pantallas de los iconos de las aplicaciones.
Ahora viene el problema. ¿Cómo paso esa carpeta creada en una pantalla principal a las pantallas donde están la mayoría de los iconos, de los cuales algunos quiero meter en esa carpeta?.
Cacharreando, lo he hecho al revés. He pasado los iconos de las pantallas secundarias a la principal y luego esos iconos los he metido en la carpeta creada y que sigue estando en la principal.
Pero, hay que j...., los iconos de las aplicaciones pasados a la principal siguen estando en las secundarias. O sea, que ahora tengo de una aplicación dos iconos, el de la pantalla secundaria y el que está en la carpeta creada en la pantalla principal. Vamos para volverse loco.
Es que, además, si pulso sobre la carpeta creada en la pantalla principal para moverla, el icono con forma de cara de cubo de Rubik (la puerta de entrada a las pantallas de las aplicacioens), se me convierte en papelera.
¡Si todo esto es dificil explicarlo, al leerlo, lo dejas de leer en el segundo párrafo!. Manda c....
Un saludo.

— modificado el 17 ago. 2012 21:00:29

Solucionado, creo.
Ni en los modelos Sony Xperia S, ni en los U se pueden crear carpetas en las pantallas secundarias, con lo cual la voy a crear en una de las principales y a correr.
Un saludo y gracias.