Aplicación de voz a texto

Buenas, necesito una aplicación que sea medianamente recomendable para que la tablet pueda recoger mediante el micro la voz y me lo convierta en texto.
La situación es la siguiente, se usara en un reciente pequeño aproximadamente caben 120 personas a lo sumo, un local vamos. Tenemos sistema de sonido para que se escuche bien en todo el local, y necesito que una tablet me recoja la voz y me lo pase todo a texto. Eso o si alguien sabe de algún complemento tipo jack para que me recoja directamente del sistema de audio y me lo pase a la tablet via cable para que la información llegue muchisimo mejor y el texto transcrito sea 99% exacto.

Gracias, pero no es del todo lo que busco. Resulta que lo que necesito es que el micro este activo siempre que la aplicación este abierta y a medida que vaya recibiendo mediante la voz el texto me lo vaya trasncribiendo en el mismo momento y en letras grandes debido a que es una persona ya mayor, y necesita las letras a un tamaño considerable de letra.