Samsung Galaxy S3 — Esto de instalarle el Kit Kat!!!!

Hola a todos!

Acabo de descubrir este foro porque quiero pasar mi viejo Samsung S3 mini a Kit Kat. Soy demasiado nuevo en todo esto y tengo mil dudas (y miedos). Lei las instrucciones al respecto. Tengo el mobil rooteado e instalé el TWRP. Ya hice un back up con él (creo que lo hice bien... seleccioné todas las particiones). También bajé el Titanium e hice un back up con este programa también. Por otro lado, también hice un back up con el Kies. Mi primera duda es: cual es la diferencia de los back ups entre estos tres programas?????
Siguiendo: lei todo lo que hay que hacer para pasar a KitKat (gracias Alejandro!). El tema es, si explota todo (mi forma de decir que el teléfono deja de funcionar) puedo volver a poner lo que tenia antes? Como se haría?
Tercero: tengo instalados varios programas, hoy en día. Por decir uno, WhatsApp. Entiendo que si instalo el KitKat, no lo voy a tener más y debería reinstalarlo. Hay alguna forma de poder tener la app como la tenia antes de la instalación? (quiero decir, con las viejas conversaciones, las fotos, etc.).
Finalmente, en otro foro leí que una vez terminados todos pasos, debía hacer un "Factory Reset". No haría esto que se borre todo y vuelva a mi versión de Android original?

Espero que se entiendan mis dudas. Repito: soy super nuevo en todo esto (no se rían demasiado al leer mis preguntas)!!!!

Gracias de antemano.

Saludos!

Nickoz

— modificado el 27 sept. 2017 15:25:23