Aplicaciones Minimas en un Xperia

Vereis tengo un Xperia Miro y estoy contento con él pues no utilizo mucho el smartphone. Pero tengo el problema con la memoria del telefono y las aplicaciones que lleva el telefono (muchas de ellas no las necesito y ademas no se para que son).
Yo quiero el smarphone para mirar el correo gmail, para whassapp para jugar algun juego de solitario, para conectarme a internet y para aguna app como la del Bus, de noticias .. etc para lo cual tengo una Tarjeta SIM con mas capacidad.
Bueno despues del rollo que os he puesto mi pregunta es:
¿Que es lo minimo que tiene que tener el movil instalado para funcionar? ¿y que basura de toda la que trae puedo borrar?